清晨4點，南平市延平區。薄霧還未散去，空氣中彌漫著閩北山區特有的濕氣，凝結在冷空氣里，形成了刺骨的寒風，吹過了長富乳品的園區。一對車燈刺破薄霧，長富送檢專線車平穩開出,將當日生產的巴氏鮮奶樣本送往國家加工食品質量監督檢驗中心（福州）進行同步檢測。檢測報告出具后，再上傳長富官網進行公示。

△長富送檢員工將每日產品置于保溫箱送檢

截至2025年3月15日，這場始于2012年的“品質馬拉松”已經持續13年，累計4829天，行程超過58萬公里——這是地球到月球距離的1.5倍，也是民族品牌通往品質高原的攀登之路。

危難之中挺身而出，樹立民族奶業品質大旗

企業自檢與官方機構檢測每日同步進行，在乳制品行業，這是極為罕見的“雙檢制”，并且將檢測結果都進行公示，更是在自己頭頂懸上了一柄達摩克利斯之劍。

長富主動為難自己長達13年之久，意欲為何？

2008年，我國奶業進入休克性整頓，前期粗獷式發展導致系統性風險長期存在。隨著整頓行動不斷深入，更多遺留的行業問題逐漸暴露，奶業深陷信任危機。

2008年至2012年間，主動購買國產乳制品的消費者占比從2008年78%降至2012年34%；進口乳制品從2008年35.2萬噸暴增至2012年134.5萬噸，增長282%；乳制品加工企業從2008年1600余家減少至2012年640家，淘汰率60%……

這場席卷全行業的雪崩式信任危機中，連合格者都未能幸免。彼時，作為全國乳企中為數不多擁有完善產業鏈布局的福建長富乳品，即便在2008年的危機中一塵不染，但銷量依然受到持續影響。在集體信任崩塌的行業里，獨善其身遠遠不夠。乳企通過企業檢測報告自證清白總像自賣自夸，說服力有限。

“每天同步送官方機構檢測！”2012年，長富董事長蔡永康做出決定?！跋M者不是不信檢測報告，而是不信我們企業自檢的報告。”他一針見血指出關鍵,“把官方機構每日檢測的結果公布出來，讓老百姓放心！證明民族品牌還是有希望的！”

由此，長富樹立起一面品質大旗，主動將自己置于“陽光下”，透明公開，全面接受社會監督！

堅持13年的“品質馬拉松”，連續4829天檢測合格率100%

牛奶，是保障國民健康的基礎性營養食品，它不同于一般食品，對人體健康有著重要作用。因此，牛奶品質成為長富刻進企業血脈的民生契約。每位長富人入職的第一課，都會聽到這句振聾發聵的箴言：“法律和道德規定的食品安全，從來都不是長富過關的終點，僅僅是長富社會責任感的起點。奶業是公德事業，容不得半點馬虎，更容不得半點虛假！”長富人對牛奶品質的重視，都被記錄在數千份第三方檢測報告之中：

2016年8月14日的檢測報告邊緣還帶有水漬——那天臺風“燦都”過境，福州持續大暴雨，國道316線近福州段，積水導致車輛堵塞，負責當日送產品至國家加工食品質量監督檢驗中心（福州）檢測的長富送檢員李欣，焦慮地看著時間。若樣品無法準點送達，必然會影響檢測結果。

“不能耽擱了，跑也得跑去”他仔細地檢查了保溫箱的溫度，用雨衣將箱子裹緊，咬了咬牙沖進雨幕。暴雨抽打著他的臉頰，橡膠雨靴在及膝深的水中艱難跋涉。這場與時間的競速，最終凝固成檢測報告邊緣的淡淡水漬。

2020年2月的數份檢測報告上，除卻熟悉的紅色公章，還多出幾道淡黃痕跡——那是酒精消毒后的印記。在全社會集體防控共渡時艱的艱難日子里，每一位長富人都鼓足勇氣，迎難而上保障供應。從牧場到鮮奶運輸到工廠到配送，每一個環節的工作，都傾注了200%的細致認真。每一份出廠的長富巴氏鮮奶，品質依舊如一，企業與官方檢測合格率依然是100%。

△長富質量檢測中心

那些沉淀在檢測報告里的墨跡都是真實的時間切片，都是長富履行品質承諾的見證。堅持13年的品質長跑，宛如希臘神話中普羅米修斯帶來的生命火種——不僅重燃消費信心，更為整個行業照亮了前進的方向：企業要學會用“透明”和“公開”與消費者見面，從而提升企業全產業鏈質量管控水平，高質量發展才能找到最堅實的支點。

時間是最好的檢測劑，良心是最準的刻度尺

在行業深陷信任危機時，長富選擇以笨拙卻赤誠的方式，勇敢地站出來，立于高峰接受考驗，將民族奶業的品質大旗扛起。用4829天的“雙檢測”合格證明：民族品牌、本土奶，是值得被信任的！民族奶業，是有希望的！

△長富全透明乳品生產車間

在急功近利的商業浪潮中，長富卻選擇遠離“喧囂”，默默“耕耘”，用13年的堅守為奶業刻下了全新的價值坐標，引導民族奶業高質量發展：民族品牌應該以質為先，不能偏離牛奶本身的價值，去弄虛作假，去炒作概念。真正的安全，不在實驗室的檢測報告里，而在牧場青草每日的露珠中；真正的信任，不在廣告詞的修辭堆砌間，而在全產業鏈生產過程公開透明下；真正的品質，不在天花亂墜的營銷下，而在于悉心保護牛奶活性營養的全過程中。

當“雙檢制”的精密儀器與長富人的手掌溫度共同校準牛奶品質時，我們讀懂了一句話：時間是最好的檢測劑，良心是最準的刻度尺。