近日，南平市科學(xué)技術(shù)大會(huì)暨科技特派員工作總結(jié)表?yè)P(yáng)大會(huì)在南平建陽(yáng)召開。

為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想和習(xí)近平總書記關(guān)于科技特派員工作的重要指示批示精神，激勵(lì)和引導(dǎo)廣大科技特派員新時(shí)代新?lián)?dāng)新作為，充分肯定全市各級(jí)各部門在科技特派員工作中的優(yōu)秀表現(xiàn)，讓科技特派員制度在新時(shí)代煥發(fā)新的活力，南平市市委、市政府決定，對(duì)福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所等70個(gè)集體、吳敬才等170名個(gè)人予以通報(bào)表?yè)P(yáng)。

由國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員王加啟牽頭成立的國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程科特派專家工作站——中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所優(yōu)質(zhì)乳工程科特派專家工作站被授予“南平市科技特派員工作優(yōu)秀集體”的榮譽(yù)稱號(hào)。

奶業(yè)是福建省南平市特色產(chǎn)業(yè)之一，但南方高溫高濕氣候?qū)δ膛ｐB(yǎng)殖存在不利影響。為了解決制約奶業(yè)發(fā)展的障礙，提升奶業(yè)現(xiàn)代化飼養(yǎng)水平，引導(dǎo)奶業(yè)走綠色發(fā)展道路，長(zhǎng)富成立了以王加啟研究員為站長(zhǎng)的中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所優(yōu)質(zhì)乳工程科特派專家工作站，發(fā)揮其技術(shù)特長(zhǎng)和科技優(yōu)勢(shì)，助力南平市現(xiàn)代奶業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

自科特派制度落地實(shí)施以來(lái)，先后有23位科技特派員為長(zhǎng)富提供了寶貴的科技支持。他們深入生產(chǎn)一線，針對(duì)企業(yè)在乳制品加工、質(zhì)量控制和營(yíng)養(yǎng)研發(fā)等方面遇到的問(wèn)題，提出了切實(shí)可行的解決方案，幫助長(zhǎng)富不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)水平。

奶業(yè)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、涉及面廣、科技含量高的產(chǎn)業(yè)。在管理上，科技特派員協(xié)助長(zhǎng)富建立了全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理控制體系，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈信息化、產(chǎn)品質(zhì)量可追溯管理。在加工環(huán)節(jié)，科技特派員潛心攻關(guān)創(chuàng)新技術(shù)，不僅更多保留牛奶中的天然活性營(yíng)養(yǎng)，而且更加綠色低碳。在運(yùn)輸配送上，率先建立先進(jìn)的冷鏈管控流程，實(shí)現(xiàn)擠奶、貯藏、運(yùn)輸、銷售的“冷鏈（2-6℃）一條龍”，確保牛奶全程處于冷藏保鮮狀態(tài)。

長(zhǎng)富伴隨著科技特派員制度的深入實(shí)施而成長(zhǎng)壯大，成為了中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)企業(yè)、全國(guó)首家獲得國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)識(shí)授權(quán)使用的乳企，該標(biāo)識(shí)代表我國(guó)牛奶的高品質(zhì)。它對(duì)牛奶品質(zhì)，尤其是活性營(yíng)養(yǎng)含量制定了國(guó)際領(lǐng)先的標(biāo)準(zhǔn)，只有通過(guò)國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證才能申請(qǐng)使用標(biāo)識(shí)。這意味著在科技特派員制度幫扶與推動(dòng)下，長(zhǎng)富將科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)能，正在加快形成奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。