有沒有一件事，你堅持了十年？

有這么一家乳品企業，自2011年以來，無論嚴寒酷暑，刮風下雨，每日堅持將當天生產的鮮奶樣品送到福建省產品質量檢驗研究院進行食品安全檢測，全程冷鏈，每天一次，十年從未間斷過。這家企業就是本期《品牌2022》節目所探訪的企業——福建長富乳品有限公司。

堅持每日送檢的動力 

在采訪中，當主持人問及長富牛奶天天送檢的動力。董事長蔡永康表示：“作為乳品企業它是一個產業鏈非常長的產業，有三十幾個環節。站在這樣一個角度，以第三方的視角，由此來檢核我們的不足和堵住我們的漏洞，能夠促進我們員工對整體質量意識的提升。另外一個方面，十年來我們實現了質量體系的建設，比如說HACCP（食品安全）體系認證，以及我們實現了全程追溯信息化，那這樣也促進企業的全面完善和提高。”

開創中國奶業引入第三方同步檢測先河 

為保證乳制品食品安全根據國家相關規定，乳制品企業須按國家標準，對每天出廠的產品進行自檢。長富除了做好自檢以外，2011年還開創了中國奶業引入第三方同步檢測的先河，并第一時間在公司官網公布檢測報告。 

福建省產品質量檢驗研究院食品所是國內首批通過國家認可的檢測機構，也是福建省唯一的國家級綜合食品檢測中心。長富是從2011年開始，每天堅持從南平工廠將當日生產的乳制品送至福建省產品質量檢驗研究院食品所進行檢測，每天檢測的合格率為百分之百。

十年每日堅持，他們都在見證

“我們公司提出天天同步檢測，我從2011年就堅持做送檢工作，通過第三方的檢測，更具有權威性，讓消費者食用得更放心”。

“我是一名鮮奶運輸駕駛員，主要負責福州線路的鮮奶運輸。我每天還有一個固定的任務，就是運送這個奶箱，里面裝著送往質檢部門的當日生產的鮮奶樣品”。

“送奶的工人特別好，非常熱情 。每天早上4點多就把鮮奶送到我們家來了，我們家里就是我和我老公，還有兩個孫子長期都喝長富巴氏鮮奶，已經喝了十來年了。我本人也有到過他們農場參觀過，他們（各項工序）都非常嚴格”。

采訪最后，蔡永康董事長也表示：“做一件事容易，堅持做一件事卻很難。長富每天定時、定點、專人、專線的送檢工作，加上檢測的費用，十年綜合支出近500萬元人民幣，天天送檢就十年下來它的社會價值永遠大于經濟利益。”

做食品做的就是良心，更是一種社會責任感。長富十年長跑練就“內功”，經得起市場的考驗，更贏得消費者的青睞。