11月6日，中國奶業協會在杭州召開國家“學生飲用奶計劃”推廣工作會，會上中國奶業協會決定將低溫巴氏奶納入學生奶產品種類并開展推廣工作。福建長富成為全國首批低溫學生奶試點的15家企業之一，也是福建本土唯一獲此資格的乳企。

　　會上，福建長富作了主題為“讓孩子喝到更好的牛奶”的報告，分享了低溫學生奶飲用試點推廣工作總體思路、基礎條件及具體措施，并積極提出將低溫巴氏殺菌乳品入校的倡議。

　　2000年，原農業部、教育部等七部委聯合發起實施了國家“學生飲用奶計劃”，通過在課間向在校中小學生提供一份優質牛奶，旨在改善中小學生營養狀況。十多年來，學生奶都是常溫奶入校，此次低溫巴氏奶入校試點工作的實施，將有力促進中小學生發育成長，提高中小學生的健康水平。

　　天然活性營養是好牛奶的核心標準

　　隨著民族奶業整體素質的全面提升，以及從喝上奶到喝好奶的健康消費升級，近年來建議將巴氏鮮奶納入學生飲用奶計劃的呼聲不斷。為何學生奶需要巴氏鮮奶？

　　學生時期對孩子的成長至關重要，因其正處于體格和智力每一秒都在發育的重要階段，成長不能等待。可以說，這一時期不僅會影響孩子當下的健康狀況，還會影響孩子一生的幸福。因此，孩子成長需要好牛奶。

　　人類能繁衍生息，依靠的是母乳的滋養，奧秘在于母乳當中擁有神奇的生物——天然活性營養。

　　牛奶是最接近母乳的完美食物，除了蛋白質、乳脂肪、鈣、維生素之外，擁有與母乳驚人相似的天然活性營養，包括乳鐵蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽、活性鈣等數百種其他食物無法替代的生物活性物質。

　　這些生物活性物質是牛奶中的精華成分、具有抵抗入侵細菌等致病源、激活體內免疫反應、維護機體健康等重要作用。

　　牛奶中的活性鈣是學生長身高最好的鈣源之一，生物活性肽可以幫助孩子提高記憶力、促進智力發育，還能夠防齲齒。

　　天然活性營養就是好牛奶的核心標準。而天然活性營養不耐高溫、無法常溫保存，只存在于用低溫巴氏保鮮工藝生產的巴氏鮮奶中。縱觀國際，美國、日本等發達國家推行的學生奶計劃是100%采用低溫奶。

　　以全產業鏈保障一杯巴氏鮮奶

　　福建長富作為全國首家全部牧場奶源、全品項巴氏鮮奶通過中國優質乳工程驗收的乳企，打造了過硬的全產業鏈體系來保障學生能喝上安全、優質的巴氏鮮奶。

　　1、好生態好奶源

　　擁有高品質的生鮮乳是生產巴氏鮮奶的基本前提。

　　牛奶既是一種天然的營養食品，質量安全與生態環境息息相關、密不可分，優良的生態是生鮮乳品質的天然保障。

　　武夷山脈78.29%的森林覆蓋率、PM2.5常年低于30，均為福建第一；水質達到國家一級標準。長富在武夷山脈曾先后建設30多個現代化生態牧場，20多年來，長富巴氏鮮奶每一滴奶都來自武夷生態牧場，生鮮乳品質達到甚至超越歐美標準。2018年，長富全部牧場奶源通過中國優質乳工程驗收，完全有條件生產出安全、優質的學生巴氏奶。

　　2、先進的加工設備

　　長富引進達到國際先進水平的加工設備，工藝具備72-80℃殺菌條件，能最大程度保留了牛奶中天然活性營養，2019年，β乳球蛋白平均值2791.3mg/kg，乳鐵蛋白平均值38.5mg/kg，α乳白蛋白平均值717.6mg/kg，均超過國家優質乳工程的標準，全部巴氏鮮奶產品通過中國優質乳工程驗收。

　　3、健全的質量管控體系

　　建立健全產業鏈質量管控體系，實現全產業鏈信息化和產品質量追溯管理。在全國首家實現企業與國家權威機構每天同步檢測，截止2019年11月1日，同步檢測已堅持了7年多，2863天，而且從未中斷。

　　4、全程冷鏈保障

　　建立具有國際水平的冷鏈管控流程，構建了24小時的輪回配送體系，實現擠奶、貯藏、運輸、銷售的全程2-6℃冷鏈保障體系。專業冷鏈物流車實現GPS定位，實時上傳溫度，管理人員隨時跟進監督，所有冷藏車溫度探頭每年定期第三方檢定校準。

　　5、完善的終端配送體系

　　長富已經在福建全省所有市縣都建立了配送管理中心，數千名專業的送奶員隊伍，每日入戶配送超過100多萬戶，有足夠的配送資源能確保需要日配的巴氏鮮奶產品當天到達每一所學校。也可根據學校的需求，采用水浴加熱法，加熱后將牛奶送到每個班級。

　　少年強，則中國強；少年智，則中國智。健康中國，從孩子起步。中小學生是國家的未來，要想實現中華民族偉大復興的百年夢想，就必須把青少年健康成長這項基礎工作抓好。

　　未來，福建長富將不遺余力地為孩子每天提供一杯安全、富含天然活性營養的優質巴氏鮮奶，讓下一代更健康成長，為健康中國和民族復興提供強大支撐！